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調味料類に属する<調味料類> (だし類) かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だしの100gあたりのカロリーは2kcal이며、食品群平均値223.55kcal基準で約99%低い傾向にあります。 100gあたり炭水化物0.4g(消費者庁基準値の0.1%)、たんぱく質0.3g(0.5%)、脂質0g(0.0%)がバランスよく含まれています。 この中でもカリウムが100gあたり58mg含まれ、推奨量の2.9%を充足し、 一緒に含まれるカルシウムも100gあたり1mg(0.1%)で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるならビタミンC含有量が優れた野菜類をおすすめします。